Chi siamo
È iniziato in Cambogia
Il progetto .pepper..field è stato lanciato nel 2018. Abbiamo scoperto il gusto incredibile del pepe di Kampot e la triste realtà dello sfruttamento dei piccoli agricoltori. Grazie all'acquisto del pepe al 100% in modalità equo e solidale, stiamo portando in Cambogia:
• Crescita economica
• Autosufficienza
• Sviluppo tecnologico
• Miglioramento del tenore di vita per 2.000 persone appartenenti a queste famiglie agricoleI frutti del nostro lavoro condiviso si riflettono negli acquisti al 100% delle colture e nei premi ottenuti nell'ambito della sostenibilità.
Qualità premiata
La qualità del pepe Kampot è davvero eccezionale. Ciò è dimostrato dai nostri regolari successi in uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo: il premio Great Taste. Già nel 2021, come uno dei pochi progetti europei, abbiamo vinto la Forchetta d'Oro, il premio più alto di questo concorso.
Commercio diretto ed equo
Il nostro obiettivo è motivare gli altri a riconoscere il valore del pepe proveniente dai piccoli produttori in modo simile:• Paghiamo ai piccoli coltivatori di pepe di Kampot il 100% del prezzo del commercio equo e solidale.
• Il prezzo è ufficialmente stabilito dalla KPPA
.• Gli agricoltori ricevono l'importo da noi in pieno e senza intermediari
.• Tutto avviene sotto la nostra completa supervisione.
oggi .pepper..field è l'unica azienda al mondo a seguire questo modello equo.
Come il denaro aiuta
Conosciamo tutti gli agricoltori e ci prendiamo sempre cura di loro. Ecco perché sappiamo che i soldi vanno principalmente a:
• Manutenzione delle fattorie
• Assistenza sanitaria
• Tasse scolastiche e forniture scolastiche per i loro figliInoltre,
in .pepper..field ci impegniamo a restituire una parte degli utili per progetti di istruzione e assistenza sanitaria in Cambogia. Durante la crisi del 2020, abbiamo organizzato una raccolta di cibo chiamata "Un milione per la Cambogia".