Le légendaire burger de Dave
Voici comment transformer simplement un burger ordinaire en une expérience dont tes amis parleront encore le week-end prochain. Peu d'ingrédients, un maximum de saveur.
Ingrédients
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450 g de viande de bœuf hachée (80 % maigre)
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1 cuillère à café de pâte d'anchois ou 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
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Poivre noir Kampot fraîchement moulu selon le goût (de préférence du FinaMill Pepper Pod)
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1 cuillère à soupe d'ail séché moulu (FinaMill Everyday Pod)
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1 cuillère à café de noix de muscade moulue (FinaMill Dried Herbs+ Pod)
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1 cuillère à café de gingembre séché moulu (FinaMill Everyday Pod)
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Sel selon le goût ou ½ cuillère à café (FinaMill Everyday Pod)
Préparation
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Mets tous les ingrédients dans un bol et mélange bien.
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Forme des burgers classiques d'environ 2 cm d'épaisseur avec la préparation.
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Grille (ou fais revenir à la poêle) jusqu'à obtenir le degré de cuisson souhaité – saignant, à point, ou bien cuit, comme tu aimes.
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