Om os

I gamle dage blev peber kaldt for sort guld. For os har det dog meget større værdi end dyrebare metaller. Det er en måde for os at hjælpe dem, der virkelig har brug for det, og samtidig tilbyde noget virkelig unikt til verden. Velkommen til .pepper..fields verden, et sted, hvor den enestående smag af Kampot-peber, pragtfulde gaver, autenticitet og stræben efter at ændre liv til det bedre mødes.

Det startede i Cambodja

Projekt .pepper..field startede vi i 2018, efter at vi opdagede den utrolige smag af Kampot-peber og den triste realitet af udnyttelse af små landmænd, der dyrker det ved foden af Bokor-bjergene. Siden da har Kampot-provinsen i Cambodja været vores andet hjem. Takket være 100% fair trade opkøb af peber forsøger vi at bringe økonomisk vækst, selvforsyning og teknologisk udvikling til området. I øjeblikket har vores arbejde en indvirkning på livene af 2.000 mennesker fra disse landbrugsfamilier, som vi konstant forsøger at forbedre livskvaliteten for. Vi støttes også af Czech Development Agency. Vi er stolte medlemmer af Association for Corporate Social Responsibility (CSR) og opfylder de Bæredygtige Udviklingsmål fastsat af FN. For vores arbejde blev vi i 2021 tildelt en 2. plads i kategorien Forretning ved SDG Awards.

Mere om prisen

Kvaliteten af det peber og produkter derfra, som vi importerer til Europa, bekræftes af regelmæssige succeser i en af verdens mest prestigefyldte gastronomiske konkurrencer, Great Taste Award. Siden 2021 har vores peber opnået stjernepriser i denne konkurrence, og vi har endda som det første tjekkiske projekt opnået den højeste pris i denne konkurrence, Golden Fork.

Få mere at vide fra .pepper..field-verdenen

Direkte og fair handel

I dag er .pepper..field den eneste virksomhed i verden, der betaler små Kampot-peberproducenter 100% fair trade-pris officielt fastsat af KPPA - desuden modtager de altid dette beløb direkte fra os, i fuldt omfang, uden nogen mellemmænd. Alt foregår under vores fulde tilsyn. Vores mål er at motivere andre til at købe peber fra landmænd på samme måde.

Mere om Kampot peber

Hvordan penge hjælper

De fleste familier bruger pengene til vedligeholdelse af gården, sundhedspleje, skolepenge og skoleforsyninger til deres børn. Vi forpligter os også til at returnere en del af overskuddet til Cambodja til projekter inden for uddannelse og sundhed. Vi kender alle landmændene og sørger altid for dem! Under krisen i 2020 arrangerede vi en madindsamling 'Milion pro Kambodžu' (En Million til Cambodja).

Lær vores landmænd at kende